Open Café

29.07.2008 - 22:38

Tässä aiemmin olleen Paholaisen piirakan ohjeella tehtyä piirakkaa. Marienne-crushin tilalla vain käytetty turkinpippuri-crushia. Tämän piirakan ohje on lähtöisin Kermaruusulta.

Kategoria: Makeat leivonnaiset 4 kommenttia Kommentoi

Kermaruusu kirjoitti 05.08.2008 - 07:58

Tämä on kyllä hyvää piirakkaa. Ohje taitaa olla lähtöisin blogistani...;)

Ope kirjoitti 05.08.2008 - 11:04

Hyvää on! Muutan tuohon kirjoitukseen maininnan, että ohje on peräisin sinulta! Kiitos!

Laura kirjoitti 07.08.2008 - 22:13

Kiitos hyvästä ohjeesta ja herkullisesta piirakasta.
Ihmettelen kuitenkin, että miten teidän piirakan päällä on paksu valkoinen tomusokerikerros ja omaani tuli vain "läpinäkyvä litku". Teettekö kuorrutuksen tuplana, vai laitoinko kuorrutuksen liian aikaisin pohjan päälle ja se suli...?

Ope kirjoitti 08.08.2008 - 13:35

Kannattaa lisätä kuorrutus vasta vähän jäähtyneen piirakan päälle. Samoin voi lisätä tomusokerin määrää. Kun tein itse ensimmäisen kerran, kuorrute oli liian löysää ja levisi pois piirakan päältä. Toisella kerralla lisäsin tomusokerin määrää ja laitoin piirakan vielä jääkaappiin jähmettymään. Se auttoi!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5