Open Café

Salamipiirakka

10.08.2008 - 19:10

Tätä piirakkaa vieraat ovat saaneet maistaa useamman kerran, ja aina pyytävät sitä uudestaan.
Hyvää siis on!

Pohja
3 dl vehnäjauhoja
150 g voita
2 rkl kylmää vettä

Täyte
3 dl kermaa
2 munaa
4 dl rucolasalaattia pienittynä
1 rasia kirsikkatomaatteja
100 g salamia
1 dl juustoraastetta
1/2 tl mustapippuria

Sekoita pehmeään voihin vehnäjauhot ja vesi. Sekoita taikinaksi ja painele piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Sekoita kerma ja munat kulhossa. Lisää muut täytteen ainekset. Kaada seos pohjan päälle vuokaan ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Kategoria: Suolaiset leivonnaiset 3 kommenttia Kommentoi

Mimmi Mutikainen kirjoitti 15.08.2008 - 22:54

Tätä pitää kokeilla.Kuulostaa ja näyttää kivalta. Harmi kun ennätin juuri tehdä uuniin tavallisen kinkku-juustopiirakan...

Maku kirjoitti 14.04.2009 - 19:12

Oon kuolannu jo monesti tätä ohjetta ja viimeinkin sain kokeiltua. Tämä oli ihan taivaallista, ikinä en ole näin hyvää piirakkaa syöny! :)
Aurinkoista päivää! :)

Heidi kirjoitti 23.07.2009 - 14:52

Täytyypä kokeilla, vaikuttaa herkulliselta..

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5