Open Café

Mutakakku

26.09.2008 - 16:15

Tässä helppoa ja herkullista mutakakkua Kuisman-päivän kunniaksi! Ohje on Ilona-lehdestä Antti Vahteran resepti.

200 g voita
200 g tummaa suklaata
2 dl sokeria (tai raakaruokosokeria)
4 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Sulata voi ja nosta kattila liedeltä. Sulata joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita tasaisksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä ne munavaahtoon. Vatkaa joukkoon suklaa-voiseos. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Kakku on uunista otettaessa hyllyvää. Anna kakun jäähtyä vuoassaan ja laita jääkaappiin seuraavaan päivään saakka. Tarjoa kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.
Vinkki ystävältä: tarjoa kakun kanssa kermavaahtoa, johon on sekoitettu limemehua ja passionhedelmää!

Kategoria: Makeat leivonnaiset 5 kommenttia Kommentoi

Ewelyn kirjoitti 29.09.2008 - 10:57

Onpas ihanan tahmean näköistä mutakakkua, eli varmasti tosi hyvää!! Oon tähän asti aina ostanut sitä Frödingen mutakakkua, mutta nyt taidan napata tämän ohjeen mukaani, ja testailla =)

Ope kirjoitti 29.09.2008 - 11:02

Tämä on tosi hyvä ohje, jolla tulee mielestäni samanlaista kuin tuo pakastekakku, ellei parempaakin! Kannattaa kokeilla ja malttaa odottaa seuraavaan päivään, että pääsee nauttimaan!

tep@ kirjoitti 06.02.2011 - 15:10

Maultaan aivan ihana kakku! Tein gluteenittoman version käyttämällä gluteenittomia jauhoja. Onnistui loistavasti ja kaikki tykkäsivät!

MINÄ! kirjoitti 02.04.2011 - 16:37

Voiko sitä odottaa vähän vähemmän kuin seuraavaan päivään, kun pitäisi saada tehtyä sellainen täksi illaksi??!

Liia kirjoitti 26.09.2011 - 14:18

Me tehtiin tota äitin kanssa ja siitä tuli tosi hyvää. Kiitti. Toi ohje oli tosi selvä. ;P nam

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5