Open Café

Kinkku-ananaspiirakka

26.09.2008 - 16:11

Tätä piirakkaa olen tehnyt aiemminkin, mutta nyt muistin ottaa kuvan! Ohje on peräisin Marielta.

Pohja
1,5 pkt Sunnuntai piirakkataikinaa

Täyte
300 g kinkkusuikaleita
1 prk ananaspaloja
1 pss Aura-murua
1 prk kermaviiliä
1 prk ranskankermaa
3 munaa
3-4 dl Emmental-juustoraastetta
paprikamaustetta
mustapippuria
valkosipulijauhetta

Kauli sulaneet taikinalevyt leivinpaperin päälle uunipellin kokoiseksi levyksi. Kuutioi tai suikaloi kinkku ja ripottele pohjan päälle. Jätä pieni määrä kinkkua piirakan pinnalle laitettavaksi. Ripottele valutetut ananaspalat pohjan päälle, samoin Aura-muru.

Sekoita kermaviili, ranskankerma, munat ja mausteet kulhossa ja kaada piirakan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja loput kinkkukuutiot. Paista 225 asteessa 25-30 minuuttia.

Kategoria: Suolaiset leivonnaiset 3 kommenttia Kommentoi

suvi kirjoitti 27.09.2008 - 16:44

Tätä aattelin kans kokeilla,vielä ei ole tullut hyvää kinkkupiirakan ohjetta vastaan,jos tämä olis se :D

Ope kirjoitti 27.09.2008 - 21:11

Kannattaa kokeilla! Meidän perheelle on maistunut ja vieraat ovat pyytäneet reseptiä mukaansa.

Sanna kirjoitti 12.09.2009 - 14:04

Olipas maukasta piirakkaa. Tein puolikkaan ohjeen vuokaan ja tuli tosi hyvää.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5