Open Café

Hedelmäpommikakku

25.10.2008 - 13:07

Tämä ohje on Suosituimmat kotileivonnaiset -kirjasta. Tein ohjeen 1,5 -kertaisena 2,5 litran vuokaan.

2 munaa
3 dl sokeria
175 g voita
7 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl kardemummaa
2 dl hedelmäpommijogurttia
1/2 dl kermaa

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon vuorotellen jogurtin, kerman ja voisulan kanssa. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 50-60 minuuttia. Peitä kakku paistamisen loppuvaiheessa leivinpaperilla, jos kakun pinta näyttää ruskistuvan liikaa.

Kategoria: Kuivakakut 2 kommenttia Kommentoi

SweetCake Eija kirjoitti 29.10.2008 - 13:02

Mahtavan näköinen <3 Upea vuoka sulla!!!

Ope kirjoitti 01.11.2008 - 11:14

Kiitos! Ihastuin tähän vuokaan kun surffailin Confettin sivuilla. Ja pitihän se vuoka sitten tilata... Tuo ohje on myös kokeilemisen arvoinen, meillä lapsetkin söivät kakkua mielellään, vaikka muuten eivät kuivakakuista välitäkään.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5