Open Café

Aura-kinkkupiirakka

28.10.2008 - 22:17

Tein kakun lisäksi nimipäiville pellillisen tätä helppoa kinkkupiirakkaa.

Pohja
2 kpl Sunnuntai-piirakkataikinaa

Täyte
200-300 g palvikinkkua
8 kananmunaa
200 g Aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa
1 pss Aura-murua
150 g juustoraastetta
mustapippuria

Sulata taikinalevyt ja kauli ne leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi.
Leikkaa palvikinkku paloiksi. Ripottele kinkkupalat pohjan päälle. Sekoita tuorejuusto ja kananmunat kulhossa. Vatkaa kierrevatkaimella hetki. Ripottele vielä pohjan päälle Aura-muru, mustapippuri ja kaada munaseos päälle. Ripottele vielä juustoraastetta pinnalle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Kategoria: Suolaiset leivonnaiset 6 kommenttia Kommentoi

Kati kirjoitti 28.10.2008 - 22:45

Minut saa linkittää. :)
Laitan sinutkin listalleni.
Täytyy joku päivä kokeilla ohjeitasi. :P

SweetCake Eija kirjoitti 29.10.2008 - 10:57

Käväseppä mun blogissani ;o)

KATI kirjoitti 11.11.2008 - 21:17

Kaikki kehuu tota sunnuntai taikinaa,täytyy itsekin vissiin kokeilla tulisiko parempaa kun omatekemällä pohjalla!?;) Nam,tosi herkulliselta näyttää.. :P

Ylva kirjoitti 14.11.2008 - 12:46

Otin ohjeen ylös ja saatan tehdä tätä lastentapahtuman kahvilaan. Olisiko jotain vaihtoehtoa Aura-juustolle? Se kun ei välttämättä maistu lapsille, eikä kaikille aikuisillekaan. Mulle ja kotiväelle kyllä maistuu, joten kotona teen tätä tällä ohjeella aivan varmasti.

Ope kirjoitti 14.11.2008 - 22:50

Oma suosikkini olisi Feta.juusto, mutta Auran voi jättää kokonaan poiskin, eikä välttämättä tarvitse korvata millään. Ilman Auraa olen joskus tehnyt ja silloin varsinkin lapsivieraat ovat tykänneet kovasti!

Ylva kirjoitti 15.11.2008 - 13:41

Kiitos, taidan tehdä vaan ilman Auraa, niin tekee paremmin kauppansa. Kotona sitten herkutellaan sillä Auralla... ;0)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5