29.11.2008 - 12:04
Leivoin pipareita uudella lumihiutalemuotillani, jonka ostin Confetista. En ole aiemmin harrastanut pipareiden koristelua, mutta päätin nyt kokeilla ja harjoitella tulevaa piparkakkutaloprojektia varten. Pursotin kertakäyttöisestä pursotinpussista, johon laitoin Städterin pyöreän 0-tyllan.



Koristelupikeeri
1 pkt tomusokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl munanvalkuaista (noin 3 munan valkuainen)
1 rkl sitruunamehua

Kaada tomusokeri kulhoon ja sekoita joukkoon leivinjauhe. Lisää valkuaiset ja vatkaa sähkövatkaimella 5 minuuttia. Lisää sitruunamehua ja sekoita tasaiseksi. Jos haluat löysemmän pikeerin, lisää vielä hieman vettä. Tästä määrästä riittää useampaan piparkakkutaloon pursoteltavaa.

tk kirjoitti 01.12.2008 - 13:32
Hei!
Mietin, että mikä merkitys leivinjauheella on piparikuorrutuksessa, samalla kysyn tarvitseeko glögikakku välttämättä pastaväriä?
Ope kirjoitti 01.12.2008 - 17:26
Hei!
En tiedä tuon leivinjauheen merkitystä, mutta sellainen oli ohjeessa, jonka Bake and partyn sivuilta nappasin. Muissakin ohjeissa olen siihen törmännyt, joten kiltisti laitoin sitä itsekin...
Glögikakku ei tarvitse ollenkaan lisäväriä. Laitoin sen takia, kun minulla ei ollut glögitiivistettä, jota ohjeessa käskettiin käyttämään, vaan laitoin valmista glögijuomaa ja se oli niin hailakan väristä, että päätin terästää väriaineella.
tk kirjoitti 01.12.2008 - 22:25
Kiitos tiedoista, kokeilen glögikakkua - pastaväriä en ole käyttänyt, siksi kyselin. Piparit ovat todella kauniita! Niin, ja taatelikakkua täytyy tehdä myös jouluksi. Kiitos paljon vinkeistäsi, SP Ilmajoelta vinkkasi sivuista kun olitte kesällä käyneet. Nyt vierailen täällä lähes päivittäin.
Ope kirjoitti 02.12.2008 - 10:21
No moikka! Ja terveisiä sinne Pohjanmaalle kaikille tutuille. Näisä leivontahommissa on vähän mopo karannut käsistä ;) Kiva kun käyt sivuilla! Hyvää joulunodotusta teille!
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. 

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kävijälaskuri
Kakkujani















































Sivupohjani sain täältä



Tunnustuksia
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!


Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!


Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!




Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta


 Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta

"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"




Open luokka -blogini

Tästä pääset Open luokkaan:

kuvis- ja askartelutöitä