Open Café

Luumuneliöt

16.12.2008 - 18:14

Tämän ohjeen löysin Rouva Herkkusuulta. Ohjeesta tulee uunipellillinen. Olivat tosi hyviä!

Pohja
6 munaa
3 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 dl luumusosetta
4 rkl siirappia
2 dl sulatettua margariinia (200g)

Kuorrutus
100 g margariinia
8 dl tomusokeria
4 rkl sitruunamehua

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä luumusose, siirappi ja sulatettu rasva. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa. Lisää joukkoon tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon vielä sitruunamehu. Levitä Jäähtyneen pohjalevyn päälle ja koristele nonparelleilla.

Kategoriat: Makeat leivonnaiset , Joulu 2 kommenttia Kommentoi

Saara kirjoitti 17.12.2008 - 12:03

Varmasti hyviä (=

Anniina kirjoitti 21.12.2008 - 23:20

Maistuuko tuossa kuorrutteessa kauheesti sitruuna ja tarviiko se välttämättä sitä? Meil ollaan tosi nirsoja sitruunan kanssa.
Kuulostaa muuten hyvältä =)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5