Open Café

Meetwurstipiirakka

21.12.2008 - 22:48

Tämä ohje on yksi suosikeistani. Tein ohjeen kaksinkertaisena uunipellille. Piirakkakin meni kummipojan juhliin.

Pohja
1 pkt Sunnuntai piirakkataikinaa

Täyte
3 dl kermaa
2 munaa
4 dl rucolasalaattia pienittynä
1 rasia kirsikkatomaatteja
100 g meetwurstia
1 dl juustoraastetta
1/2 tl mustapippuria

Sekoita pehmeään voihin vehnäjauhot ja vesi. Sekoita taikinaksi ja painele piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Sekoita kerma ja munat kulhossa. Lisää muut täytteen ainekset. Kaada seos pohjan päälle vuokaan ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Kategoria: Suolaiset leivonnaiset 12 kommenttia Kommentoi

Kati kirjoitti 21.12.2008 - 23:15

Nam, varmasti hyvää. :P

Krisse kirjoitti 23.12.2008 - 09:21

Ihana piirakka! Tätä tarvii kyllä kokeilla.

Krisse kirjoitti 19.01.2009 - 15:13

Jos teen pellillisen tätä piirakkaa minkä verran laitan rasvaa, jauhoja ja vettä pohjaa varten?

Ope kirjoitti 19.01.2009 - 20:08

Krisse: Tee normaali piirakkataikina 2-kertaisena esim.
200 g voita t. margariinia
5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
5 rkl kylmää vettä
Tällä ohjeella tulee pellillinen.

Krisse kirjoitti 19.01.2009 - 20:47

Kiitos ohjeesta...huomenna työn alle!

Linda kirjoitti 08.03.2009 - 18:30

Tein tänään tätä piirakkaa kokeeksi, ja oli todella hyvää. Taidanpa tehdä ensi viikolla juhliin tätä sen ainaisen kinkkupiirakan sijaan:) Tosin täytteeseen lisäsin vielä hieman paprikakuutioita.

Jonna kirjoitti 17.08.2009 - 14:11

Kokeilin tätä ohjeellasi ja tuli aivan ihanaa! Paljon muitakin ihania ohjeita täällä on..Linkintänkin sinut, että löydän tänne aina helpommin! =) Käy huikkaamassa, jos ei sovi!

hiltsu kirjoitti 01.09.2009 - 20:37

Tein tänään tota meetwurstipiirakkaa ja tykkäsin todella! rucola-salaatti oli täysin uus tuttavuus, se maistui väkevälle paljaaltaan, mutta piirakkaan se sopii, kuin nyrkki silmään! Taidan syödä iltaan mennessä koko piirakan!! :) :D

Laura kirjoitti 23.01.2010 - 13:21

Hei! Ensimmäistä kertaa kommentoin blogissasi ja pakko sanoa, että hienoja luomuksia on sinulla täällä. :) Kokeilin eilen iltapalapiirakaksi tätä meetwurstipiirakkaa ja oli kyllä todella hyvää. Rucolaa voi siis käyttää näinkin.:) Kiitos ihanasta reseptistä! :)

Ope kirjoitti 23.01.2010 - 16:59

Laura: Kiitos! Tämä on suosikkipiirakkani.

Tiitu kirjoitti 12.02.2010 - 17:36

Tarjosin metwurstipiirakkaa synttäreilläni ja se oli todellinen menestys! Erittäin hyvää! Kiitos mahtavasta ohjeesta!

Ugg Outlet kirjoitti 16.02.2011 - 05:00

For evil news rides fast, while good news baits later.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5