Open Café

Dooleys-kakku

11.01.2009 - 14:14

Tätä söimme lauantaina jälkiruoaksi, kun Mummi ja Ukki olivat kylässä.

Pohja
300 g suklaadigestivekeksejä
75 g margariinia

Täyte
1 prk Flora Vispiä
1 prk Mascarponejuustoa
1 prk ranskankermaa
2 dl sokeria
4 tl vanilliinisokeria
1 dl Dooleys-toffeelikööriä
4 liivatelehteä

Hienonna keksit ja lisää joukkoon sulatettu margariini. Sekoita tasaiseksi ja painele reunavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa Vispi vaahdoksi ja lisää vaahtoon juusto, ranskankerma ja sokerit. Keitä Dooleys-likööriä hetki ja sulata sen sekaan pehmenneet liivatelehdet. Sekoita tasaiseksi ja kaada vaahdon joukkoon. Kaada pohjan päälle vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään. Koristele suklaalastuilla.

Kategoria: Hyydytetyt kakut 8 kommenttia Kommentoi

Ent-tu kirjoitti 11.01.2009 - 20:10

Ei herranjumala, aivan uskomattoman ihanan upea ohje!! :o

Kati kirjoitti 11.01.2009 - 21:06

Mä en noista "viinakakuista" itse tykkää mutta tää ois kyllä tätini tuleviin 50v juhliin oiva kakku!:) Täytyy muistaa kopsata talteen.. ;) Ja dooleys on kyllä ukkelini lempparia,ensi vuonna on 30v mittarissa,josko sillekin sitten tälläsen vääntäisi?:)

Sirppis kirjoitti 12.01.2009 - 01:41

Blogissani on sinulle Uuden Vuoden haaste.

Pohojan Akka kirjoitti 14.01.2009 - 21:21

Voi hyvät hyssykät... Kun seuraavaksi yritän tehdä täytekakkua, tulen katsomaan täältä ohjeita. Ihania, vaan lyönpä vetoa, että ei onnistu meikäläiseltä.

Noora kirjoitti 16.01.2009 - 08:30

Ihanan näköinen kakku. Nuo suklaarullat on kyllä tosi hyvin onnistuneen näköisiä, pistätkö joskus ohjetta, kun multa ei millään onnistu...

Kodin Onni kirjoitti 17.01.2009 - 18:03

Varmasti kovin herrrkullinen.. :)

Ope kirjoitti 18.01.2009 - 00:33

Noora: vedän juustohöylällä suklaalevyn pohjasta mahdollisimman pitkillä vedoilla noita suklaalastuja.

Sari kirjoitti 24.05.2009 - 14:58

Kokeilin blogisi innoittamana ensimmäistä kertaa tällaista "hyydytettyä kakkua" ! http://sarrrri.blogspot.com/2009/05/dooleys-kakun-tekoa.html hyvää tuli, kiitos tästä blogista ;)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5