Pojan luokka järjestää tänään koululla discon ja lupasin leipoa jotain makeaa. Mokkapalojen lisäksi tein näitä suklaisia muffineita, joissa on sisällä Dumle-karkki yllätyksenä. Ohje on Leivontaherkut-kansiosta.

24 kpl Amerikan muffinivuokiin

200 g voita

2 dl maitoa

4 kananmunaa

3 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 rkl kaakaojauhetta

2 tl vanilliinisokeria

2 rkl perunajauhoja

24 Dumle-karkkia

Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Kuumenne, mutta älä anna kiehua. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vuorotellen rasvaseoksen kanssa munavaahtoon. Kaada taikina muffinivuokiin ja pudota jokaisen muffinin keskelle yksi Dumle-karkki. Paista 225 asteessa 13 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele vesi-tomusokerikuorrutuksella.