Open Café

Ananas-rahkapiirakka

02.04.2009 - 16:03

Pohja

8 dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl soodaa

2 tl vanilliinisokeria

250 g voita sulatettuna

Sekoita pohjan aineet keskenään. Ota taikinasta 1/3 erilleen. Lisää lopputaikinaan:

1 muna

2 dl piimää

Täyte

400 g maitorahkaa

2 dl sokeria

2 munaa

1 tl vanilliinisokeria

2 prk valutettua ananasmurskaa

Sekoita täytteen aineet keskenään. Levitä pohjataikina pellille. Laita täyte päälle. Ripottele loput taikinasta täytteen pinnalle. Paista 175° 45 minuuttia.

Kategoriat: Makeat leivonnaiset , Pääsiäinen 5 kommenttia Kommentoi

kirjoitti 15.04.2009 - 00:29

hyviä ohjeita,mutta jos tältä sivulta etsii uutta niin olen myös itse kokellut Pirkka lehden ohjeet hyväksi!!! Olen itse kova leipomaan,joten kaipaan uusia ohjeita, en Pirkka-lehden!!!!

Ope kirjoitti 15.04.2009 - 09:37

Hei nimetön!
En keksi itse yhtään reseptiä, vaan kaikki täältä löytyvät ohjeet on kirjoista ja lehdistä löydettyjä. Eli jos etsit aivan uusia ohjeita, et niitä tästä blogista löydä. Kiitos vierailusta.

Anu kirjoitti 09.07.2009 - 15:25

Minä ymmärsin jotenkin tuosta ohjeesta, että ota 1/3 taikinaa erilleen ja laita siihen piimä ja muna... Aloin ihmetellä, että miksi tähän päälle ei tule sellasta murua, kun ennen olen jollain toisella ohjeella tehnyt. Laitoin siis sen 2/3 murun pohjaksi ja tuon löysän 1/3 munien ja piimän kanssa päälle :D
Saa nähdä mitä tulee, piirakka vielä uunissa

Ope kirjoitti 09.07.2009 - 16:15

Harmi, että ymmärsit ohjeen väärin. Eli kuten ohjeessa sanotaan, lisää LOPPUTAIKINAAN muna ja piimä. Toivottavasti piirakka kuitenkin maistuu!

Anu kirjoitti 10.07.2009 - 18:43

Mies ja lapset söi ihan tyytyväisenä :D
Ei niin kaunis, mutta hyvän makuinen

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5