Tämä kakku syötiin pääsiäissunnuntaina kahvipöydässä. Kakun koristeena olevat suklaapupt on ostettu Lidlistä.
Pohja
200 g Dominokeksejä
75 g voita
Täyte
5 liivatelehteä
1 prk Flora Vanillaa
400 g Mascarponejuustoa
1 dl appelsiinimarmeladia
1 prk veriappelsiinijogurttia
200 g valkosuklaata
1 dl appelsiinimehua
Kiille
3 liivatelehteä
3 dl appelsiinimehua
Murskaa keksit ja lisää keksimurujen joukkoon sulatettu rasva. Levitä seos reunavuoan sisään lautasen päälle.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon tuorejuusto, appelsiinijugurtti ja appelsiinimarmeladi. Sulata valkosuklaa mikrossa miedolla lämmöllä ja sekoita täytteen joukkoon. Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Jäähdyttele hetki ja sekoita täytteeseen. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa 3-4 tuntia tai seuraavaan päivään.
Anna kiilteen liivatteiden liota kylmässä vedessä. Kuumenna appelsiinimehusta ½ dl kiehuvaksi ja sulata liivatteet joukkoon. Yhdistä lopun mehun kanssa ja odota tarvittaessa hetki, jotta seos jäähtyy huoneenlämpöiseksi. Kaada sitten täytteen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa noin 2 tuntia ennen kakun irrottamista vuoasta.
Vihdoin oli aikaa kokeilla ohjeitasi. Teimme soveltaen kaksi suolaista piirakkaa ohjeittesi mukaan, kiitos sinulle. Piirakoiden sisällä oli lampaan paistia pieninä kuutioina, fetaa ja sipulia.
Huomenna kaksi kanttarellipiirakkaa, jälleen ohjeitasi soveltaen : )
Mukavaa pääsiäistä!
Ampiine
Mukavaa pääsiäisen jatkoa.
Löysin tänne pullaohjeita metsästäessäni. Herkullisen oloinen kakku! Kovasti samanoloinen löytyy minunkin blogistani. ;) En pistä pahakseni, jos alkuperäinen innoittaja muistettaisiin mainita reseptien yhteydessä. Kerrassaan huikea määrä erilaisia luomuksia sinulla täällä, olet tosi tehokas ja luova leipoja! Erityisesti täytekakkusi tekivät suuren vaikutuksen. Täytyypä tulla toistekin opintomatkalle. :)