Open Café

18.05.2009 - 22:01

Tein mariannemarenkeja tyttären piano-opettajalle kiitokseksi hyvästä opetuksesta. Ohje sama kuin aiemminkin, mutta nyt pursottelin valkuaisvaahdon isolla tähtityllalla. Toivottavasti marengit maistuvat!

6 valkuaista

6 dl sokeria

2 tl omenaviinietikkaa

1 dl Mariannecrushia

Kaada valkuaiset ja 2 dl sokeria kulhoon ja vatkaa niitä pari minuuttia. Lisää loput sokerit ja vatkaa vielä noin 8 minuuttia. Lisää omenaviinietikka ja vatkaa vielä hetki. Lisää valkuaisvaahdon joukkoon Mariannecrush. Pursota tähtityllalla ruusukkeita leivinpaperin päälle pellille. Paista kiertoilmauunissa 75 asteessa 2,5 tuntia. Tästä ohjeesta tuli 2 pellillistä marenkeja.

Kategoria: Marengit 9 kommenttia Kommentoi

Kati kirjoitti 18.05.2009 - 22:40

Kaunis. :)

Krisse kirjoitti 19.05.2009 - 08:04

Kaunis lahja/muistaminen! Ihana idea antaa jotain leivonnaista!

tulitukka kirjoitti 19.05.2009 - 14:44

Tykkään ihan valtavasti vierailla täällä sinun sivuillasi lähes päivittäin ja monta ohjetta olen kokeillut.
Kiva kun vielä töittesi lomassa jaksat olla noin virkeä ope.

Ope kirjoitti 19.05.2009 - 15:11

Tulitukka: Kiitos ihanasta viestistäsi. Kiva, että olet löytänyt sivuiltani reseptejä. Kävin sivuillasi; olet kyllä tosi taitava käsistäsi!

Sanna kirjoitti 22.05.2009 - 12:09

Nyt vasta pääsin piipahtamaan blogissasi. Ihania leivonnaisia olet loihtinut :) ja näitä marenkeja on pakko päästä kokeilemaan!!

Heli kirjoitti 23.05.2009 - 23:40

Kuulostaapa hyviltä :)

aksu kirjoitti 17.12.2010 - 21:10

Ei menny ihan niin ku Srömsössä.
Ne crushit tukki mun pursottimen. :(
Ja keittiö on kuin talvisodan jäljiltä.

Ope kirjoitti 17.12.2010 - 21:31

Auts...

Kauhukeittiö kirjoitti 11.01.2011 - 13:59

Nappasin sinulta tämän ohjeen, jos vaikka uskaltautuisin kokeilemaan.... Ihana blogi sinulla muutenkin!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5