Open Café

22.05.2009 - 07:51

Tähän kiitoskakkuun laitoin levyn Maraboun Sommar -mansikkasuklaata. Kakun ohje on hyvä kahvikakun perusohje, johon voi vaihdella suklaata maun mukaan.

400g margariinia

5 dl sokeria

6 kananmunaa

8 dl vehnäjauhoja

4 tl vanilliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

4 rkl kaakaojauhetta

1 prk kermaviiliä

200 g Mansikkasuklaata ( 1 levy )

Vaahdota rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvaseokseen vuorotellen kermaviilin kanssa. Rouhi suklaa pieniksi paloiksi ja lisää lopuksi taikinaan. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista uunissa alatasolla 175 asteessa noin tunti. Anna jäähtyä ja kumoa. Koristele haluamallasi tavalla.

Kategoria: Kuivakakut 3 kommenttia Kommentoi

Noora kirjoitti 24.05.2009 - 15:27

Nätti kakku ja varmaan ihanan kesäisen makuinen ;) Itteni piti tehä muffinsseja tuosta kyseisestä suklaasta myös, mutta joku oli sitten käyny syömässä sen :D

Anulilli kirjoitti 25.05.2009 - 10:13

Vautsi vau, onpas kaunis kakku! Todella tasainen ja kivat koristelutkin. =)

Taina kirjoitti 15.09.2009 - 22:35

Kiitos hyvästä kakkuohjeesta:) Käytin valkosuklaa-pähkinäsuklaata sekä kermaviilin korvasin samalla määrällä Bulgarian jogurttia.
Laitoin taikinaan vain 6dl jauhoja, kun mielestäni oli silloin sopivan paksuista.Kakusta tuli tosi komea,ilmava ja kuohkea.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5