Tämä ohje on Hemmets-lehdestä. Lisäsin taikinaan turkinpippurirouhetta. Samalla pääsin kokeilemaan syntymäpäivälahjaksi saatua kakkuvuokaa.

75 g voita

3 munaa

3 dl sokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

150 g valkoista suklaata

1 dl maitoa

4 rkl limen mehua

( 1/2 dl turkinpippurirouhetta )

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahdon joukkoon loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan ja paista 175 asteessa noin 50 minuuttia. Anna jäähtyä ja kumoa kakku lautaselle. Koristele sulatetulla valkosuklaalla.