Open Café

28.08.2009 - 07:42

Tänään oli taas aikaa leipoa. Illaksi tein näitä helppoja mustikkamuffineja. Vuoat ostin kesällä Tukholman-reissulla Åhlensilta.

4 dl vehnäjauhoja

2,5 dl sokeria

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

½ dl juoksevaa margariinia

2 dl kermaviiliä

1 kananmuna

2½ dl mustikoita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää margariini, kermaviili ja muna. Sekoita tasaiseksi. Lusikoi taikina muffinivuokiin. Ripottele pinnalle mustikat. Paista 175 asteessa 20 minuuttia.

Kategoria: Muffinit 5 kommenttia Kommentoi

Tarja kirjoitti 28.08.2009 - 08:19

Tosi herkullisen näköisiä muffareita. Ja nuo vuoat ovat tosi ihania.

Noora kirjoitti 28.08.2009 - 21:43

Hirmu kivan näkösiä nuo vuuat. Ei oo kyl muffinssienkaa ulkonäös valittamisen aihetta :)

Sanna kirjoitti 29.08.2009 - 08:22

Saisipa lähikaupastakin noin kauniita vuokia.

Raila kirjoitti 29.08.2009 - 13:13

Herkullisen näköisiä ja ihanan pirteät vuuat!Sopis mun keittiöön ,kun meillä on keittiössä sinistä ja ruutua ;D Mulla on vielä tältä syksyltä mustikka muffarit tekemättä.

Ylva kirjoitti 29.08.2009 - 15:54

Tein muffineita ohjeesi mukaan pienin poikkeuksin. Korvasin 2dl vehnäjauhoja täysjyvävehnäjauhoilla. Kohta herkutellaan, yhden maistoin jo... ;0)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5