Open Café

02.10.2009 - 21:53

Sain tänään viettää iltaa mukavassa seurassa! Tapasimme pitkästä aikaa "vanhojen" kavereiden kanssa ja samalla vietimme porukan nuorimman vauvajuhlia.

Muffinit

4 munaa

1½ dl sokeria

75 g voita sulatettuna

2½ dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

1 dl maitoa

100 g vadelmia

Päälle

1 prk Flora Vispiä

2 rkl sokeria

sokerikoristeita

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon sulatettu ja jäähtynyt rasva, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito. Sekoita tasaiseksi. Lisää vadelmat. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursota jäähtyneiden muffinien päälle. Koristele.

Kategoria: Muffinit 3 kommenttia Kommentoi

Krisse kirjoitti 03.10.2009 - 09:00

Rakastan muffineja! Ihania nuo koristeet tuossa päällä <3

Tanja kirjoitti 03.10.2009 - 13:14

Ihania muffineja, todella söpöt nuo koristeet tuossa päällä! :)

Noora kirjoitti 03.10.2009 - 22:43

Onpas ihanan hempeitä ja varmasti hyviä myös :)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5