Open Café

10.01.2010 - 14:52

Pojan toivomuksesta kaverisynttäreillä tarjottiin pitsaa, karkkia ja sipsejä. Lisäksi tein pitkästä aikaa tätä herkullista Paholaisen piirakkaa.

Pohja

5 dl vehnäjauhoja

4 3/4 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

1 tl vaniljasokeria

1 tl suolaa

1 dl kaakaojauhetta

50 g margariinia

2½ dl vettä

3 kananmunaa

Kuorrutus

500g tomusokeria ( 8dl )

70 g margariinia

4 rkl maitoa

2 tl vaniljasokeria

Päälle

Mariannerouhetta

Sekoita keskenään pohjan kuivat aineet. Lisää joukkoon sulatettu margariini ja vesi. Vatkaa 2 minuuttia.

Lisää vielä joukkoon kananmunat ja vatkaa vielä 2 minuuttia.

Ripottele pellille Mariannerouhetta. Kaada taikina rouheen päälle ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Valmista kuorrutus. Sekoita sulatettu margariini ja muut täytteen ainekset keskenään. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle reilusti Mariannerouhetta.

Kategoria: Makeat leivonnaiset 11 kommenttia Kommentoi

Kermaruusu kirjoitti 10.01.2010 - 17:32

Ai että tämä on sitte hyvää!! :D

Herkkusuu kirjoitti 10.01.2010 - 21:47

Monesti nähnyt ohjeen, mutta vielä kokeilematta. Vaikuttaa mielettömän hyvältä, pitää kokeilla :=)

Tiina/TastyCake kirjoitti 11.01.2010 - 11:04

Hih, onneksi "muistuttelit" tällä ohjeella. On pitänyt monesti kokeilla, mutta kun tuppaa vaan jäämään ajanpuutteen takia reseptit arkistoon:0 Ihanan näköisä herkkuja!

Mia kirjoitti 12.01.2010 - 15:03

Resepti aikanaan testattu ja hyväksi havaittu!! Slurps!!!!

bigM kirjoitti 12.01.2010 - 17:14

kävin taas täällä vähän herkuttelemassa;)
miten ihminen voi osatakin tehdä jotain näin kaunista ja vielä makuhermoja hivelevää....

Ent-tu kirjoitti 14.01.2010 - 19:20

Millainen oli piirakan menekki, varmaa parempi ku täytekakun? Jännä huomata miten lapsille ja varhaisnuorille ei se täytskäri uppoo, mieluummi vedetää vaik jädekakkua.

Marjo Prinsessan keittiöstä kirjoitti 15.01.2010 - 12:29

Aivan ihana blogi ja todella herkullisia ohjeita ekaa kertaa olen täällä poikkeemassa ja sinut on pakko linkittää että osaan tulla uudestaankin....

Satu kirjoitti 20.03.2010 - 22:20

Todella ihana ja innostava blogi sinulla! Löysin tänne vasta hiljattain ja tänään leivoin tätä, ah niin hyvää, paholaisen piirakkaa tällä sinun ohjeellasi :) Sopiiko blogisi linkitys, niin että muistan tulla useamminkin vierailulle?

Kirsi kirjoitti 26.03.2010 - 11:37

Piirakka näyttää todella hyvältä ja ohje mukavan helpolta tehdä. Kestääkö kuorrutus pakastuksen vai onko parempi leipoa piirakka vasta edellisenä iltana?

Ope kirjoitti 27.03.2010 - 11:16

Kirsi: En ole tätä piirakkaa pakastanut, mutta ainakin edellisenä päivänä voit tehdä jääkaappiin.

Silla kirjoitti 16.03.2011 - 12:37

Piirakasta tulee todella kuohkea ja näyttää todella hyvältä. Mutta omasssa leipomuksessani vaan jotenkin maistoin nuo kananmunat liian hyvin läpi, kun niitä ei vatkata niin kauaan. Mutta tuon kuorrutuksen otan kyllä ylös. Oli mainio.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5