Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
18.04.2010 - 16:59

Pojan ristiäisiin toivottiin kakkua, jossa värinä limen vihreä. Yhdistin kakun pinnalla olevaan vihreään marsipaaniin puolet valkoista marsipaania. Värjäsin massaa vielä valkoisella nestemäisellä värillä ja spring green -tomuvärillä. Kukat ja vauva on tehty sokerimassasta.


Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta


Kostutus

2 dl Sprite-limua


Vadelmamousse

3 liivatelehteä

½ prk Flora Vispiä

1 dl ranskankermaa

½ prk maitorahkaa

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

1 dl vadelmasosetta


Valkosuklaamousse

½ prk Flora Vispiä

2 munaa

½ dl sokeria

100 g valkosuklaata

2 liivatetta

 

Pursotuksiin

2 prk Flora Vispiä

sokeria

vanilliinisokeria


Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kaada voideltuun vuokaan. Paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja halkaise se kolmeen osaan. Kostuta palat spritella.

Laita liivatelehdet pehmiämään kylmään veteen. Vaahdota kerma. Lisää vadelmasoseen joukkoon ranskankerma, rahka ja sokerit. Liuota liivatelehdet kiehuvaan vesitilkkaan ja kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen vadelmaseoksen joukkoon. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma. Kaada vadelmatäyte pohjan päälle runavuoan sisään. Paina keskimmäinen kakkulevy sen päälle ja laita hetkeksi jääkaappiin hyytymään.

Valmista sillä aikaa valkosuklaamousse. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Yhdistä vaahdot ja sula suklaa, kaada lopuksi joukkoon ohuena nauhana vesitilkkaan sulatetut liivatelehdet. Kaada valkosuklaamousse kakkuvuokaan ja paina päällimmäinen kakkulevy päälle. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokerit. Levitä kermaa ohuelti kakun pinnalle jaa reunoille. Laita kakun päälle kaulittu marsipaanilevy. Pursota kermavaahto korinpohjatyllalla, lehtityllallla ja tähtityllalla kakun päälle ja reunoille. Koristele sokerikuorrutteesta tehdyillä ruusuilla.


Kyökkipiika Kati kirjoitti 18.04.2010 - 17:59
Suloinen kakku!! Mukavan raikas ja keväinen väri. Upeat ruusut!
Tove kirjoitti 18.04.2010 - 18:33
Niin ihana kakku! Todella suloinen kokonaisuus, ja värit ovat upeat.
Pioni kirjoitti 18.04.2010 - 19:02
Aivan ihanat värit, toki kaunis kakku muutenkin.
Tättähäärä kirjoitti 18.04.2010 - 19:37
Aivan ihastuttava kakku! Suloinen ja ihanan värinen!
Dream kirjoitti 18.04.2010 - 19:54
Kaunis ja herkkä kakku. Juuri ristiäisiin sopivat värit.
A&E kirjoitti 18.04.2010 - 20:10
Täydellinen luomus:-))
Kermaruusu kirjoitti 18.04.2010 - 20:24
Tämä on niin mun värinen kakku, ihana!! :)
Eveliina/LeivinLiina kirjoitti 18.04.2010 - 22:05
Ihanat värit! Todella kaunis ja herkkä.
Mansku kirjoitti 18.04.2010 - 22:20
Tämä on kyllä yksi kauneimmista, tyylikäs tuo kahden värin yhdistelmä!
sari, berry friends kirjoitti 19.04.2010 - 00:10
todella kaunis kakku :)
Korianteri kirjoitti 19.04.2010 - 00:26
Todella ihanan näköinen kakku. Vihreä ja valkoinen sopii yhteen loistavasti.
Annika kirjoitti 19.04.2010 - 07:54
Voi taivas kuinka kaunis kakku! Upea värimaailma ja tosi nätit kukat :)
Serkkutyttö Vantaalta kirjoitti 19.04.2010 - 13:49
Sun kakut ovat todella upeita kerta toisensa jälkeen...
Terkkuja!
Ope kirjoitti 19.04.2010 - 16:09
Kiitos kaikille! Tähän kakkuun olin itsekin tosi tyytyväinen :)
Serkkutyttö: Kiitos terveisistä ja kiva kun käyt sivuillani. Toivottavasti törmätään josaain välissä. Terveisiä sinne ja aurinkoista kesän odotusta!!
Teresa kirjoitti 19.04.2010 - 20:22
Todella kaunis kakku ja ihana hillitty värimaailma =)
tonttumuori kirjoitti 19.04.2010 - 22:41
ihanan näköinen kakku,kauniit värit. Saanko linkittää sinut?
Pullahiiri kirjoitti 19.04.2010 - 23:46
Ihanan sävyinen kakku!
Serkkutyttö Vantaalta kirjoitti 20.04.2010 - 13:26
Joo, olisi kyllä kiva nähdä pitkästä aikaan. Yritetään järjestää jotain vaikka kesän aikana...
Oletko ajatellut laittaa tätä sivuasi Facebookiin???
Oletko itse siellä?
Niina/ Kakku-Unelma kirjoitti 20.04.2010 - 15:45
Ihanan värinen kakku, ja muutenkin suloinen. Mukava idea ristiäiskakkuun käyttää välillä muitakin värejä kuin vaaleanpunainen ja -sininen!
Kaija kirjoitti 20.04.2010 - 23:33
Ihanan raikas kakku! Nätti väritys.
Marina/ MarsMars kirjoitti 27.04.2010 - 20:57
Todella kaunis kokonaisuus. Mahtavat ruusut!!
Kakkukangas kirjoitti 13.07.2010 - 23:33
Todella ihania nämä sinun kakut pursotuksineen ja koristuksineen! (linkitin sinut)
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kirjoittaja

Olen 39-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 24 kolmasluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä!

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kävijälaskuri
Kakkujani












































Sivupohjani sain täältä



Tunnustuksia
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!


Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!


Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!




Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta


 Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta

"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"




Open luokka -blogini

Tästä pääset Open luokkaan:

kuvis- ja askartelutöitä