Open Café

28.06.2010 - 23:25

Ylioppilasjuhliin tein voileipäkakkujen lisäksi tämän toiveiden mukaan tehdyn kakun. Kakun marsipaanipinta on kuvioitu Englannin kakkumessuilta hankitulla kuviomatolla ja kakun pintaan on suihkutettu kullanvärisellä elintarvikespraylla. Käytin koristeluun valmiita marsipaaniruusuja, sillä lukuisista yrityksistä huolimatta en saanut sokerimassaa värjättyä kauniin tummanpunaiseksi. YO-lakki on myös valmis muovinen kakkukoriste.

Kategoria: Täytekakut 2 kommenttia Kommentoi

Virpi kirjoitti 24.07.2010 - 18:25

Heippa! Oletpas taas tehnyt kauniita kakkuja! Pakko kommentoida tässä kohtaa, kun itsekin tuskailin tummanpunaisen värin kanssa. Lopulta taikinataivaan Tarjuskan vinkin avulla onnistuin värjäämään tosi kauniin tumman punaista! Eli punaista marsipaania värjätään punaisella pastavärillä, itse käytin Kärkkäiseltä ostettua Städterin pink-sävyä ja täytyy sanoa, että väri oli tosi onnistunut! Suosittelen kokeilemaan!

Ope kirjoitti 24.07.2010 - 19:20

Kiitos Virpi vinkistä! Tuhosin uskomattoman määrän marsipaania kokeillessani oikeaa sävyä, mutta marsipaani värjäytyi milloin oranssiksi, milloin lilaksi...

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5