Open Café

Lusikkaleivät

13.01.2012 - 23:38

400 g voita

3 dl sokeria

8 dl vehnäjahoja

2 tl soodaa

4 tl vanilliinisokeria

Täyte

omena- tai vadelmahilloa

Pinnalle

sokeria

Kiehauta voi kattilassa. Anna kiehua miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Kun vaahto alkaa laskeutua, kaada voi kulhoon. Lisää sokeri ja annan jäähtyä. Sekoita jäähtynyt voi-sokeriseos tasaiseksi. Sekoita sooda ja vanilliinisokeri vehnäjauhoihin ja lisää se voi-sokeriseokseen. Painele taikinaa soikeapesäiseen teelusikkaan ja vedä lusikanvuotoiset leivonnaiset leivinpaperilla peitetylle pellille. Paista 175 asteessa noin 12 minuuttia. Levitä hieman jäähtyneiden pikkuleipien tasaiselle pinnalla marmeladia ja paina kaksi pikkuleipää vastakkain. Kierittele lusikkaleivät hienossa sokerissa.

Kategoria: Pikkuleivät 2 kommenttia Kommentoi

nami-hiiri kirjoitti 13.01.2012 - 23:51

Tuosta eivät pikkuleivät juuri parane!
Sulavat suussa :D

Anonyymi kirjoitti 14.01.2012 - 18:15

Olivat herkullisia..
=)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5