|
|||
 |
|
||
|
31.01.2009 - 13:50
Ohje on Stockmannin.
2 kananmunaa 3 dl sokeria 2 dl kermaa 200 g sulatettua voita 4 dl vehnäjauhoja 2 dl piparkakkumuruja 2 dl korppujauhoja 1 dl mantelirouhetta 2 tl leivinjauhetta Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Murskaa piparkakut ja sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kerma ja jäähtynyt voisula munavaahtoon ja lopuksi vielä kuivat aineet. Jaa taikina Runebergintorttuvuokiin tai Amerikan muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Koristele jäähtyneet tortut valkoisella sokerikuorrutteella ja vadelmahillolla. 27.01.2009 - 15:55
Kummityttöni täyttää tänään 1-vuoden ja sain tehdä hänelle Hello Kitty -kakun. Kuva on maalattu marsipaanille pastaväreillä, taustan maalasin lilalla tomuvärillä.
Pohja
300 g pakastemustikoita Valkosuklaamousse 2 munaa 0,5 dl sokeria 1 prk Flora Vispiä 200 g valkosuklaata 5 liivatelehteä
Pursotuksiin 1 prk maitorahkaa vaaleanpunaista pastaväriä Liota liivatelehtiä runsaassa vedessä 5-10 minuuttia. Vatkaa kerma vaahdoksi. Soseuta mustikat. Sekoita keskenään ranskankerma, tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri ja soseutetut mustikat. Liuota vedestä puristetut liivatteet puoleen desiin kiehuvaa vettä, anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos edellä mainittuun seokseen ohuena nauhana, nostele joukkoon lopuksi kermavaahto. Kaada täyte pohjan päälle reunavuoan sisään. Paina keskimmäinen kakkulevy päälle. Laita kakku jääkaappiin hyytymään valkosuklaamoussen valmistamisen ajaksi. Valmista valkosuklaamousse. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Yhdistä vaahdot ja sula suklaa, kaada lopuksi joukkoon ohuena nauhana vesitilkkaan sulatetut liivatelehdet. Kaada valkosuklaamousse kakkuvuokaan ja paina päällimmäinen kakkulevy päälle. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Vatkaa Vispit vaahdoksi ja lisää sokerit ja rahka. Värjää seos vaaleanpunaiseksi pastavärillä. Päällystä kakku kermavaahdolla. Laita marsipaanilevy kakun päälle. Pursota reunat kermavaahdolla.
25.01.2009 - 22:20
Tein näitä kummityttöni 1-vuotissynttäreille. Samanlaisia leivoksia syötiin myös hänen ristiäisissään.
Pohja
500 g voita tai margariinia 2 1/2 dl sokeria 1 rkl vanilliinisokeria 1 sitruunan raastettu kuori 2 keltuaista 10 dl vehnäjauhoja Täyte
2 valkuaista 2 rkl sokeria 150 g mantelijauhoa 300 g paistonkestävää omenamarmeladia Päälle
1 pkt (300 g) mansikkatomusokeria noin 5 rkl sitruunamehua Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit. Lisää mukaan sitruunankuoriraaste, keltuaiset ja jauhot. Sekoita vaivaamatta tasaiseksi. Anna taikinan rauhoittua hetki jääkaapissa.
Jaa taikina kahteen osaan ja kauli molemmat palat leivinpaperilla ohueksi levyksi (noin 30x35 cm). Vatkaa valkuaiset ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi. Kääntele joukkoon mantelijauhe. Nosta toinen taikinalevy pellille. Levitä levyn päälle ensin marmeladi ja sitten mantelitahna. Kumoa toinen kaulittu taikinalevy päälle ja poista leivinpaperi. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Sekoita kuorrutus ja levitä se tasaiseksi kerroksesi jäähtyneen levyn päälle. Koristele halutessasi nonparelleilla. Anna kuorruteen kovettua. Leikkaa levy paloiksi. 25.01.2009 - 22:07
Tämän ihanan tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke kokkaa -blogista. KIITOS! Tunnustus on tarkoitus jakaa eteenpäin henkilöille, Annan tämän eteenpäin seuraaville blogeille, joissa myös vierailen lähes päivittäin, vaikka en olekaan aktiivinen kommentoija:
23.01.2009 - 22:46
Saimme koulullemme opettajavieraita Englannista ja tein kahvihetkeen tämän juustokakun.
Pohja 1 pkt kaurakeksejä 75 g margariinia Täyte 5 liivatelehteä 1 prk Flora Vispiä 250 g Mascarpone-juustoa 1,5 dl sokeria 2 tl vanilliinisokeria 1/2 dl sitruunamehua Päälle 300 g vadelmia ja pensasmustikoita 4 dl sekamehua 3 dl hyytelösokeria Murskaa keksit kulhossa ja kaada joukkoon sulatettu margariini. Painele reunavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet pehmiämään kylmään veteen. Vaahdota Vispi ja lisää sekaan Mascarponejuusto ja sokerit. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja sulata siihen liivatelehdet. Kaada hyvin sekoittaen vaahdon joukkoon. Kaada pohjan päälle vuokaan. Anna hyytyä muutama tunti. Levitä jäiset vadelmat hyytyneen kakun päälle. Kuumenna mehu kiehuvaksi ja sekoita mehun joukkoon hyytelösokeri. Anna kiehahtaa ja levitä lusikalla vadelmien päälle. Laita kakku vielä jääkaappiin odottamaan tarjoilua. 23.01.2009 - 22:45
Tämän piirakan tein tarjottavaksi englantilaisille opettajavieraille.
Pohja 1 pkt Sunnuntai-piirakkapohja Täyte 300 g lämminsavulohta pala purjoa 3 dl juustoraastetta sitruunapippuria ruohosipulia valkopippuria 3 dl kermaviiliä 1/2 dl maitoa 3 munaa Painele sulanut piirakkataikina vuoan pohjalle ja reunoille. Murustele nahaton lämminsavulohi piirakan pohjalle. Ripottele päälle purjosuikaleet. Ripottele päälle mausteet ja juustoraaste. Sekoita kermaviili, maito ja munat keskenään ja kaada täytteen päälle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia. 23.01.2009 - 22:19
Sain tuossa haasteen Tarjuskalta Taikina Taivaasta, jossa pyydettiin kertomaan lisää itsestäni. Tässäpä lyhyesti muutama asia... tutut voivat nyökytellä mukana.
1. Ensimmäisenä yhdistäisin itseni hiihtoon. Juuri tulin reilun tunnin hiihtolenkiltä ja olen myös "entinen" kilpahiihtäjä (15 vuotta ja 15 kiloa sitten...) 2. Auringonotto on toinen intohimoni. Kun aurinko alkaa huhtikuusa paistaa, saatan etelään päin olevalla terassillamme vaihtaa jo bikineihin! 3. Pentik on suosikkiliikkeeni ja meiltä niitä tuotteita löytyy... 4. Lukeminen. Kaikki käy. 5. Soitan haitaria ja pianoa. Rumpuja olen päässyt hakkaamaan bändikurssilla ja parilla "keikallakin". 6. Matkustaminen. Aina on oltava matka varattuna, vaikka sitten vuoden päästä toteutettavaksi. Sitä jaksaa paremmin, kun on mitä odottaa!
Kaikki halukkaat bloggaajat voivat ottaa tästä haasteen vastaan! SÄÄNNÖT:
19.01.2009 - 20:09
9-vuotias tyttäreni on nyt innostunut leipomaan niin, että joka ilta hän jotain haluaa leipoa. Tänä iltana hän teki viimeisen päiväyksen piimästä kaksi tällaista piimäkakkua. Alla oleva ohje on yhteen kakkuun.
3 dl piimää 200 g margariinia sulatettuna 2 dl sokeria 1 dl siirappia 2 tl neilikkaa 2 tl inkivääriä 1 tl soodaa 6 dl vehnäjauhoja Sekoita taikinan ainekset luettelon mukaisessa järjestyksessä keskenään. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa 1 tunti. 18.01.2009 - 20:45
Tämä ohje on Marielta. Olimme kaksi tuntia järvellä luistelemassa ja illalla teki mieli jotain hyvää... Tyttäreni teki tämän piirakan lähes kokonaan. Hyvää oli vatkatun Flora Vanillan kanssa.
3 munaa 2 dl sokeria 1 1/4dl juoksevaa margariinia 1/2 dl mantelijauhetta 3 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 prk säilykepersikoita 200 g vadelmia 3-4 rkl sokeria Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää siivilöiden jauhoseos ja juokseva rasva vuorotellen vaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Valuta persikat ja leikkaa paloiksi. Ripottele persikat ja vadelmat päälle. Ripottele sokeria päälle. Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa n 20-25 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin vaaleanruskea. Leikkaa ruuduiksi ja tarjoa vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.
18.01.2009 - 00:14
Tässä on herkullisen suklaamoussekakun ohje. Nautimme tätä jälkiruokana perjantaina, kun kokoonnuimme työkavereiden kanssa. Kiitos vielä Tiinalle hauskasta illasta ja hunajaisesta saunasta. Kakun ohje on Erja Heinon ja julkaistu muutama vuosi sitten Kodin Kuvalehdessä.
Pohja 6 munaa 3 dl sokeria 1,5 dl juoksevaa margariinia 2 1/4 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 1 dl tummaa kaakaojauhetta Kostutukseen 1 dl appelsiini- tai ananasmehua Suklaamousse 2 liivatelehteä 175 g tummaa suklaata 1/2 dl vahvaa kahvia 2 keltuaista 2 valkuaista 2 dl kuohukermaa 2 rkl sokeria Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon margariini ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä. Laita liivatelehdet pehmiämään kylmään veteen. Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää kahvi ja pehmenneet liivatteet. Anna jäähtyä hetki ja lisää sitten keltuaiset. Vaahdota valkuaiset kulhossa kiinteäksi vaahdoksi. Vaahdota kerma ja sokeri toisessa kulhossa. Lisää vaahdot suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi. halkaise kakkupohja kahteen osaan. Kostuta mehulla. Laita alimmainen pohja reunavuoan pohjalle ja kaada suklaamousse sen päälle. laita hetkeksi hyytymään jääkaappiin. laita sitten toinen kakkupohja päälle ja peitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele kakun pinta tomusokerilla ja suklaakoristeilla.
11.01.2009 - 14:14
Tätä söimme lauantaina jälkiruoaksi, kun Mummi ja Ukki olivat kylässä.  Pohja 300 g suklaadigestivekeksejä 75 g margariinia Täyte 1 prk Flora Vispiä 1 prk Mascarponejuustoa 1 prk ranskankermaa 2 dl sokeria 4 tl vanilliinisokeria 1 dl Dooleys-toffeelikööriä 4 liivatelehteä Hienonna keksit ja lisää joukkoon sulatettu margariini. Sekoita tasaiseksi ja painele reunavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa Vispi vaahdoksi ja lisää vaahtoon juusto, ranskankerma ja sokerit. Keitä Dooleys-likööriä hetki ja sulata sen sekaan pehmenneet liivatelehdet. Sekoita tasaiseksi ja kaada vaahdon joukkoon. Kaada pohjan päälle vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään. Koristele suklaalastuilla. 10.01.2009 - 12:46
Sain kunnian tehdä entisen oppilaani kihlajaisiin kakun. Kihlaparin lempiväri on sininen ja täytteseen toivottiin mansikkaa. Toivottavasti kakku maistui ja oli mieleinen. Onnea vielä kihlaparille!    Pohja 8 munaa 3 dl sokeria 3,5 dl vehnäjauhoja 1/2 dl perunajauhoja 1,5 tl leivinjauhetta Kostutus 2 dl Spriteä Täyte 7 liivatelehteä 1 prk Flora Vispiä 2 dl ranskankermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl sokeria 2 tl vanilliinisokeria 300 g mansikoita Kakun väliin lisäksi Mansikka-vaniljahilloa 100 g mansikoita Kakun päälle 125 g margariinia 1 tl vanilliinisokeria 4 dl tomusokeria 1 rkl vettä 300 g valkoista marsipaania Pursotukset 3 prk Flora Vispiä 1 prk maitorahkaa 1/2 dl sokeria 1 tl vanilliinisokeria Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 40 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kahteen osaan. Kostuta osat Spritellä. Laita liivatalehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata mansikat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma,tuorejuusto,sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen. Kokoa kakku levittämällä pohjan päälle mansikkahilloa ja sen päälle mansikkamousse. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Valmista kakun päälle voikreemi vaahdottamalla pehmeä margariini, tomusokeri ja vanilliinisokeri sähkövatkaimella vaahdoksi. Lisää vesi ja sekoita vielä hetki. Levitä kakun päälle tasaiseksi kerrokseksi. Vaahdota kerma. Lisää rahka ja sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun päälle ja reunoille. Kauli marsipaani levyksi. Paina marsipaaniin kuvioita pitsimäisellä muoviliinalla. Siirrä marsipaanilevy kakun päälle. Pursota kakun reunoille kermavaahtoa. Koristele marsipaanikukilla.   08.01.2009 - 22:43
Tämän kakun tein poikani 12-vuotissynttäreille. Simpson-fanina hän toivoi kakun päälle Bartin kuvaa. Maalasin kuvan marsipaanille ja leikkasin reunoja myöten irti. Kakun pinta on Kick-karkeista keitettyä kinuskia. Vieraita "sukulaissynttäreillä" oli 35, huomenna juhlat jatkuvat; poika on kutsunut 5 kaveriaan. Toteutan mielelläni pojan toiveen siitä, että juhliin tilataan Kotipitsasta pitsat ja jälkikruoaksi pojat saavat tehdä itselleen jäätelöannoksia.  Pohja 6 munaa 2 dl sokeria 2,5 dl vehnäjauhoja 1/2 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Kostutus 2 dl maitoa 2 tl vanilliinisokeria Kakun väliin 2 prk mustikka-Pilttiä Kakun väliin vadelmamousse 6 liivatelehteä 2 dl vispikermaa 2 dl ranskankermaa 1 prk Mascarponejuustoa 2 dl sokeria 2 tl vanilliinisokeria 300 g vadelmia soseutettuna Kakun pinnalle 2 dl kuohukermaa 250 g Kick-lakritsitoffeekarkkeja Pursotuksiin 2 prk Flora Vispiä 1 prk maitorahkaa sokeria Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja halkaise se kolmeen osaan. Kostuta palat vanilliinimaidolla. Laita liivatelehdet pehmiämään kylmään veteen. Vaahdota kerma. Kaada sulaneet vadelmat toiseen kulhoon ja soseuta ne sauvasekoittimella. Lisää vadelmasoseen joukkoon ranskankerma, Mascarponejuusto ja sokerit. Liuota liivatelehdet kiehuvaan vesitilkkaan ja kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen vadelmaseoksen joukkoon. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma. Laita kakun väliin ensin purkki mustikkasosetta ja puolet vadelmamoussesta. Täytä toinen väli samoin. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Valmista Kick-kinuski kakun päälle. Laita kattilaan kerma ja Kick-toffeet. Keitä hiljalleen välillä sekoittaen 20 minuuttia. Anna hiukan jäähtyä ja kaada kakun pinnalle. Anna olla kylmässä jonkin aikaa. Pursota kermavaahto kakun reunoille. Koristele kakku.   08.01.2009 - 22:42
Tämä on tosi herkullinen kahvikakku, jossa maistuu vaahterasiirappi ja kaneli.  Kakkutaikina 200 g voita 3 dl sokeria 3 munaa 2 tl vanilliinisokeria 2 dl kermaviiliä 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1/2 tl soodaa 1/2 tl suolaa Murotaikina 1,5 dl ruokokidesokeria 1 dl vehnäjauhoja 2 tl kanelia ripaus suolaa 3 rkl juoksevaa margariinia Kuorrutus 3 dl tomusokeria 1,5 dl vaahterasiirappia Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää tämän jälkeen vanilliinisokeri, ja kermaviili. Sekoita hyvin. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Valmista murotaikina sekoittamalla kulhossa kaikki murotaikinan ainekset. Kaada puolet kakkutaikinasta voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Ripottele taikinan päälle puolet murotaikinasta. Kaada päälle loput taikinasta sekä pinnalle loput murotaikinasta. Paista uunissa 180 asteessa 50 minuuttia. Anna hjäähtyä. Sekoita kuorrutusta varten tomusokeri ja vaahterasiirappi. Sekoita tasaiseksi. Levitä kakun pintaan veitsellä. 08.01.2009 - 22:41
Tämä on poikani ehdoton suosikki ja ainoa, mitä hän toivoi synttärijuhliinsa tarjottavaksi. Olen tehnyt tätä monta kertaa aiemminkin. Nyt koristelin kakun valkosuklaa-lohikäärmeellä. Silikonimuotin tilasin Englannista Have your Cake and eat it-nettikaupasta. Gary Brown lähettää paketit tosi nopeaan, nyt tuli 4 päivässä... Ohje kakkuun löytyy täältä.   08.01.2009 - 22:40
Pojan synttäritarjoiluja nämäkin.  Pohja 150g voita 3 munaa 1,5 dl sokeria 4,5 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 3 tl leivinjauhetta 3 tl vanilliinisokeria 1,5 dl maitoa Omar-kinuskikuorrutus 2 dl kermaa 250 g Omar-karkkeja Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulatettu rasva, maito ja jauhoseos varovasti sekoittaen. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 12 minuuttia. Anna jäähtyä. Kaada kattilaan kerma ja Omar-karkit. Keitä 20 minuuttia välillä sekoittaen. Anna jäähtyä hetki ja kaada jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla ja paloitelluilla Omar-karkeilla.  08.01.2009 - 22:39
Näitä tarjottiin poikani 12-vuotissynttäreillä.  Pohja 150g voita 3 munaa 1,5 dl sokeria 4,5 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 3 tl leivinjauhetta 3 tl vanilliinisokeria 2 dl maitoa 1/2 pss marianne-crushia Pinnalle 2 dl omenahilloa Kuorrutus 200 g Fazerin Marianne-suklaata 2 dl kermaa Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulatettu rasva, maito ja jauhoseos varovasti sekoittaen. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 12 minuuttia. Anna jäähtyä. Levitä jäähtyneen pohjan päälle omenahillo. Kuumenna kuorrutuksen kerma kattilassa kiehuvaksi, älä keitä. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hetki. Kaada sitten suklaakuorrute pohjan päälle. Ripottele pinnalle Marianne-crushia.  08.01.2009 - 22:37
Tällä samalla ohjeella tein taas lohikakkua.  2 pkt ruispaahtoleipää Täyte 600 g kylmäsavulohta 3 pkt ruohosipulituorejuustoa (400 g) 1 pkt maustamatonta tuorejuustoa 3 prk ranskankermaa 3 rkl sitruunamehua 1/2 tl valkopippuria 1 tl sitruunapippuria 1 tl tilliä Kostutus 1,5 dl sitruunavettä Pursotukset 2 prk ruohosipulituorejuustoa 1 prk maustamatonta tuorejuustoa 2 prk ranskankermaa Koristelu 1 jääsalaatti 1 keltainen paprika 1 pkt herneenversoja 1 rasia kirsikkatomaatteja 150 g kylmäsavulohta juustosiivuja Valmista täyte. Vaahdota tuorejuustot ja ranskankerma kuohkeaksi noin 5 minuuttia. Hienonna kylmäsavulohi ja sekoita vaahdon joukkoon. Lisää mausteet ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa paahtoleivistä reunat pois. Asettele reunavuoan pohjalle ensin ruispaahtoileipäpaloja. Leikkaa leipiä, jotta saat pyöreän vuoan täyttymään reunoja myöten. Kostuta sitruunamehulla. Kaada leipien päälle 1/3 lohitäytteestä. Lado päälle grahamleipäviipaleet ja kostuta ja levitä 1/3 lohitäytteestä. Tee samoin vielä kolmas kerros ruispaahtoleivästä. Pinnalle grahamleipäviipaleet, jotka kostutetaan. Laita kelmu vuoan päälle ja anna tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Pursotusta varten vaahdota tuorejuustot ja ranskankerma noin 5 minuutin ajan. Levitä kuorrutetta kakun päälle ja reunoille. Pursota lehtityllalla kakun reunat. Koristele kakku. 08.01.2009 - 22:31
 Pohja 1 Sunnuntai-piirakkataikina Täyte 1 prk valkosipuli-tomaattimurskaa 1 prk sipuli-cuisinea 2 prk tonnikalaa öljyssä 2 munaa 1 prk fetakuutioita 150 g juustoraastetta Kauli sulanut piirkkapohja leivinpaperin kokoiseksi levyksi. Sekoita täytteen ainekset keskenään, jätä puolet juustoraasteesta ripoteltavaksi piirakan pinnalle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.  08.01.2009 - 22:30
Tällä ohjeella olen tehnyt vuosia poropiirakkaa. Pellillinen piirakkaa hupeni synttäreillä niin, etten itse ehtinyt maistaakaan. Suosittelen!  Pohja 1 prk maitorahkaa 250 g margariinia 4 dl vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta Täyte 300 g kylmäsavuporoa 300 g leipäjuustoa 1/2 purjo 1 prk maitorahkaa 2 dl kermaa 4 munaa mustapippuria Sekoita rahkaan pehmeä rasva sekä keskenään sekoitetut leivinjauhe ja vehnäjauhot. Taputtele leivinpaperin päälle pellille. Suikaloi purjo, paloittele leipäjuusto ja poro. Sekoita kaikki täytteen ainekset sekaisin ja kaada pohjan päälle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia. |
Kirjoittaja
Olen 39-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 24 kolmasluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä! Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla Y 2308917-5  
Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kakkujani
   
                  
 Blogeja, joissa vierailen
Näissä käyn ostoksilla ja katselemassa...
Tunnustuksia
 
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!
Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.
Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!
Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!  Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta
Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta "uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"   Open luokka -blogini
Tästä pääset Open luokkaan: kuvis- ja askartelutöitä
|
||
