Urheilulliset veljekset juhlivat yhdessä synttäreitään. Kakkuun toivottiin poikien nimet, iät ja harrastusvälineet. Onnea!

Pohja

5 munaa

1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Kostutus

2 dl maitoa

2 tl vanilliinisokeria

Mustikkamousse

3 liivatelehteä

½ prk Flora Vispiä

½ prk ranskankermaa

½ prk maitorahkaa

2 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

250 g mustikoita

Vadelmamousse

3 liivatelehteä

½ prk Flora Vispiä

½ prk ranskankermaa

½ prk maitorahkaa

2 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

2 dl vadelmasosetta

Kakun päälle

2 prk Flora Vispiä

½ dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja halkaise se kolmeen osaan. Kostuta palat vanilliinimaidolla.

Liota liivatelehtiä runsaassa vedessä 5-10 minuuttia. Vatkaa kerma vaahdoksi. Soseuta mustikat.  Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokeri, vaniljasokeri ja soseutetut mustikat. Liuota vedestä puristetut liivatteet puoleen desiin kiehuvaa vettä, anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos edellä mainittuun seokseen ohuena nauhana, nostele joukkoon lopuksi kermavaahto. Kaada täyte pohjan päälle reunavuoan sisään. Paina keskimmäinen kakkulevy päälle. Laita kakku jääkaappiin hyytymään vadelmamoussen valmistamisen ajaksi.

Valmista vadelmamousse samoin kuin mustikkamousse. Kaada valmis mousse toiseen kakkuväliin ja laita päälle viimeinen kostutettu kakkulevy. Laita kakku jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vatkaa Vispit vaahdoksi ja lisää sokerit. Päällystä kakku kermavaahdolla. Laita marsipaanilevy kakun päälle. Pursota reunat kermavaahdolla. Pursotin ensin koripunostyllalla aina kaksi raitaa vierekkäin. Sitten jätin parin sentin välin ja pursotin taas kaksi raitaa korinpohjatyllalla koko kakun ympäri. Sitten vaihdoin 14mm tähtityllan ja pursotin edestakaisella liikkeellä tyhjät välit. Lopuksi pursotin 14mm tähtityllalla kakkukuvan ympärille kiehkurat.

Kakun päällä on päärynän makuinen marsipaani. Sählymaila on piirretty mustalla elintarviketussilla. Sählypallo ja kirjaimet on tehty sokerimassasta. Jalkapallokenkä ja jalkapallo ovat valmiita muovisia kakkukoristeita.

Tutun tytön syntymäpäiville tein hevosaiheisen kakun. Synttärisankari toivoi kakkuun ruskeaa hevosta ja vihreää kermaa. Kakun välissä on vadelmamoussea. Kukat ja kehyksen tein sokerimassasta, hevonen ja tausta marsipaania.

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

 

Kostutus 

2 dl Spritea

Kakun väliin

2 prk Mustikka-Pilttiä

Vadelmamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 2 dl vadelmasosetta

 

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

pari tippaa vihreää pastaväriä

 

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat Spritella.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata vadelmat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Levitä pinnalle purkillinen mustikka-Pilttiä. Kaada puolet vadelmamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita marsipaanilevy kakun päälle. Pursota reunat lehtityllalla ja kakun yläreuna 14mm ttähtityllalla. Koristele.

2-vuotiaalle toivottiin Niiskuneitiä keväisellä nurmella. Tällä nurmella kukkii myös kukkia, vaikka parhaillaan ulkona sataakin räntää... Kakun välissä mansikkamoussea. Paljon onnea!

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

 

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

 

Mansikkamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 300 g mansikoita

 

Kakun väliin myös

2 prk Kuningatar-Pilttiä

 

Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata mansikat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Levitä kakkupohjalle 1 prk kuningatarsosetta. Kaada puolet mansikkamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita maalattu kakkukuva kakun päälle. Pursota reunat. Koristele.

Tein kutsuilleni tällä kertaa erilaisella ohjeella Aleksanterinleivoksia. Erittäin hyviä olivat nämäkin ilman mantelijauhetta leivotut Aleksanterit. Ohjeella tulee pellillinen leivoksia. Leikkasin levyn 35 leivokseksi.

Pohja

400g pehmeää voita

2 dl sokeria

2 munaa

2 tl leivinjauhetta

9 dl vehnäjauhoja

Täyte

250g omenamarmeladia

Kuorrutus

500g tomusokeria

½ dl sitruunamehua

vaaleanpunaista pastaväriä

Hiero rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoita keskenään leivinjauhe ja vehnäjauhot. Siivilöi jauhot vaahdon joukkoon ja sekoita taikinaksi. Anna vetäytyä kelmun alla viileässä vähintään puolisen tuntia.

Kaaviloi taikina tasaiseksi kahdelle uunipellile leivinpaperin päälle. Levitä toisen pohjan päälle omenamarmeladi. Kumoa toinen pohjataikina marmeladin päälle. Poista päällimmäinen leivinpaperi. Paista 175°C:ssa n. 15 min. Jäähdytä.

Tee kuorrutus: Mittaa tomusokeri kulhoon ja sekoita sitruunamehu pieninä erinä joukkoon, kunnes seos on paksuhkoa kiiltävää tahnaa. Värjää kuorrutus vaaleanpunaiseksi. Levitä kuorrutus ohuena kerroksena leivoslevylle kuumaan veteen kastetulla veitsellä. Kuorrutuksen jähmetyttyä leikkaa terävällä veitsellä sopivan kokoisiksi leivoksiksi.

Jälkiruokapöydässä oli tarjolla myös mansikkamarenkeja, minttusuklaa cookie popseja ja hyydytettyä tiramisua.

Pojan ristiäisiin toivottiin kakkua, jossa värinä limen vihreä. Yhdistin kakun pinnalla olevaan vihreään marsipaaniin puolet valkoista marsipaania. Värjäsin massaa vielä valkoisella nestemäisellä värillä ja spring green -tomuvärillä. Kukat ja vauva on tehty sokerimassasta.

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

Kostutus

2 dl Sprite-limua

Vadelmamousse

3 liivatelehteä

½ prk Flora Vispiä

1 dl ranskankermaa

½ prk maitorahkaa

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

1 dl vadelmasosetta

Valkosuklaamousse

½ prk Flora Vispiä

2 munaa

½ dl sokeria

100 g valkosuklaata

2 liivatetta

 

Pursotuksiin

2 prk Flora Vispiä

sokeria

vanilliinisokeria

Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kaada voideltuun vuokaan. Paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja halkaise se kolmeen osaan. Kostuta palat spritella.

Laita liivatelehdet pehmiämään kylmään veteen. Vaahdota kerma. Lisää vadelmasoseen joukkoon ranskankerma, rahka ja sokerit. Liuota liivatelehdet kiehuvaan vesitilkkaan ja kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen vadelmaseoksen joukkoon. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma. Kaada vadelmatäyte pohjan päälle runavuoan sisään. Paina keskimmäinen kakkulevy sen päälle ja laita hetkeksi jääkaappiin hyytymään.

Valmista sillä aikaa valkosuklaamousse. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Yhdistä vaahdot ja sula suklaa, kaada lopuksi joukkoon ohuena nauhana vesitilkkaan sulatetut liivatelehdet. Kaada valkosuklaamousse kakkuvuokaan ja paina päällimmäinen kakkulevy päälle. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokerit. Levitä kermaa ohuelti kakun pinnalle jaa reunoille. Laita kakun päälle kaulittu marsipaanilevy. Pursota kermavaahto korinpohjatyllalla, lehtityllallla ja tähtityllalla kakun päälle ja reunoille. Koristele sokerikuorrutteesta tehdyillä ruusuilla.

Tähän kakkuun sain "vapaat kädet". Tiesin, että sankari tykkää vaaleanpunaisesta, joten siitä kakkuun väritys. Keskellä kakkua synttärisankarin "kuva". Kakun välissä vadelma- ja valkosuklaamoussea. Paljon onnea Emmille!

Pohja

6 munaa

2 dl sokeria

1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta

1 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

Kostutus

2 dl spritea

Vadelmamousse

3 liivatelehteä

½ prk Flora Vispiä

1 dl ranskankermaa

½ prk maitorahkaa

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

1 dl vadelmasosetta

Valkosuklaamousse

½ prk Flora Vispiä

2 munaa

½ dl sokeria

100 g valkosuklaata

2 liivatetta

 

Pursotuksiin

2 prk Flora Vispiä

sokeria

vanilliinisokeria

Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kaada voideltuun vuokaan. Paista 175 asteessa 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja halkaise se kolmeen osaan. Kostuta palat spritella.

Laita liivatelehdet pehmiämään kylmään veteen. Vaahdota kerma. Lisää vadelmasoseen joukkoon ranskankerma, rahka ja sokerit. Liuota liivatelehdet kiehuvaan vesitilkkaan ja kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen vadelmaseoksen joukkoon. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma. Kaada vadelmatäyte pohjan päälle runavuoan sisään. Paina keskimmäinen kakkulevy sen päälle ja laita hetkeksi jääkaappiin hyytymään.

Valmista sillä aikaa valkosuklaamousse. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Yhdistä vaahdot ja sula suklaa, kaada lopuksi joukkoon ohuena nauhana vesitilkkaan sulatetut liivatelehdet. Kaada valkosuklaamousse kakkuvuokaan ja paina päällimmäinen kakkulevy päälle. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokerit. Pursota kakun päälle ja reunoille. Koristele sokerikuorrutteesta tehdyillä ruusuilla.

Aapo Mikaelin ristiäisiä vietettiin tänään ja sain tehdä juhliin täytekakun. Kakun välissä mustikka- ja vadelmamousset. Kakun ulkonäön toivottiin olevan tämän tekemäni kakun tyylinen.  Onnea koko perheelle!

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

 

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

 

Mustikkamousse

3 liivatelehteä

½ prk Flora Vispiä

½ prk maitorahkaa

½ prk ranskankermaa

1 dl sokeria

200 g mustikoita

 

Vadelmamousse

3 liivatelehteä

 ½ prk Flora Vispiä

½ prk ranskankermaa

½ prk rahkaa

 1 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 200 g vadelmia

 

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

 

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Valmista mustikkamousse. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata mustikat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata vadelmat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään.  Kaada päälle mustikkamousse. Laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin vadelmamoussella. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita kuvioitu sokerimassalevy kakun päälle. Pursota reunat. Pursota ensin korinpohjatyllalla kakun reunoille raidat parin senttimetrin välein. Pursota sitten lehtityllalla tyhjät välit. Pursota kakun päälle tähtityllalla kiehkurat. Koristele.

Tein ristiäisiin tämän 25 hlön kinkkuvoileipäkakun. Leipänä Fazerin Laivurin vaaleaa vaakaviipaleleipää. Leivän pintaan sivelin sinappikurkkusalaattia jokaiseen kolmeen väliin. Lisäksi välissä kinkkutäyte, jossa palvikinkkukuutioiden lisäksi ruohosipulituorejuustoa, ranskankermaa ja ripaus mustapippuria.

Sain taas ilokseni tehdä Hello Kitty -kakkua 2-vuotiaan synttäreille. Kakun välissä mansikkamoussea. Kuva on maalattu sokerimassalevylle pastaväreillä. Kukat ovat pikeerikukkia. Paljon onnea Turkuun!

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

 

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

 

Mansikkamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

2 prk ranskankermaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

4 dl soseutettua mansikkaa

Kakun väliin lisäksi

2 prk kuningatar-pilttiä

 

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

pari tippaa pinkkiä pastaväriä

 

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata mansikat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, sokerit ja marjasose. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Levitä purkillinen kuningatarsosetta kakkupohjan pinnalle. Kaada puolet mansikkamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota pastavärillä vaaleanpunaiseksi värjätty kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita maalattu kakkukuva kakun päälle. Pursota reunat korinpohjatyllalla, lehtityllalla ja 14mm tähttityllalla. Koristele pikeerikukilla.

80-vuotiaan syntymäpäiväjuhliin toivottiin vadelmatäytteinen kinuskikakku, jossa punaisia ruusuja koristeena.

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

 

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

 

Vadelmamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 300 g vadelmia

Kinuski kakun päälle

2 dl kuohukermaa

2 dl fariinisokeria

 

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

 

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata vadelmat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Kaada puolet vadelmamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Kaada kattilaan kuohukerma ja fariinisokeri. Anna kiehua 20 minuuttia. Jäähdytä hieman ja kaada kylmän kakun pinnalle. Anna olla jääkaapissa vielä muutaman tunnin.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille. Pursota reunat tähti- ja lehtityllalla. Koristele marsipaaniruusuilla.

80-vuotissyntymäpäiville meni tämä lohikakku. Kakku on tehty muuten samalla ohjeella kuin täälläkin, mutta nyt laitoin kakun väliin ja päälle lisäksi lämminsavulohta.

Viivi tykkää Hevisauruksista ja ehdoton suosikki on Milli Pilli, joka soittaa kosketinsoitinta bändissä. Bändin ainoa tyttö on hymyilevä, aina iloinen ja valloittava tapaus, joka pitää muutkin iloisena hyvällä tuulellaan. Samanlainen on myös 4 vuotta täyttävä Viivi, joka toivoi kakkuun lilaa kermaa. Iso onnitteluhali Viiville!

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

 

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

 

Vadelmamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 300 g vadelmia

 

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

 

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata vadelmat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Kaada puolet vadelmamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita maalattu marsipaanilevy kakun päälle. Pursota reunat. Koristele.