Aleksanterinleivoksia on meillä lähes aina juhlissa tarjolla. Tällä kertaa tein kuorrutteen cappuccinon makuiseksi.

Pohja

500 g pehmeää  voita

2½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

2 keltuaista

10 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

Täyte

300 g paistonkestävää vadelmamarmeladia

Kuorrutus

500 g tomusokeriia

½ dl vettä

2 pss Choco-Cappuccinojuomajauhetta (Pirkka)

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää keltuaiset. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita taikinaksi. Anna taikinan vetäytyä kelmun alla viileässä puolisen tuntia.

Jaa taikina kahteen osaan ja kauli leivinpaperin päällä uunipellin kokoisiksi levyiksi. Levitä toiselle taikinalevylle paistonkestävää vadelmamarmeladia. Kumoa toinen pohjataikina marmeladin päälle. Poista päällimmäinen leivinpaperi. Paista 175 asteessa 30 minuuttia. Jäähdytä.

Tee kuorrutus. Mittaa tomusokeri ja juomajauhe kulhoon. Lisää vettä pieninä erinä ja sekoita tasaiseksi, kiiltäväksi tahnaksi. Levitä kuorrutus ohuena kerroksena leivoslevylle. Anna kuorrutuksen jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Leikkaa terävällä veitsellä sopivan kokoisiksi leivoksiksi.

Tällä ohjeella teen aina mokkapalat. Ohje on peräisin yläasteen Keitämme ja leivomme -kirjasta omilta kouluajoiltani. Tällä kertaa mokkapaloja toivoi poikani omille syntymäpäivilleen.

Pohja

150 g margariinia

3 munaa

2½ dl sokeria

4½ dl vehnäjauhoja

3 rkl kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

3 tl vanilliinisokeria

1½ dl maitoa

Kuorrutus

50 g margariinia

2 rkl kahvia

2 rkl kaakaojauhetta

2 rkl vanilliinisokeri

4 dl tomusokeria

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata margariini ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää munavaahtoon jauhoseos, sulatettu margariini ja maito vuorotellen vähän kerrallaan ja varovasti sekoittaen. Levitä taikina pellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa 12 minuuttia.

Keitä kahvia. Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa. Lisää kahvijuoma, vanilliinisokeri, kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa kahvia tai tomusokeria, jotta saat tasaisen ja hyvin levittyvän kuorrutteen. Anna kuorrutteen jähmettyä ja leikkaa levy palasiksi.

Tällä ohjeella tulee pellillinen herkullista ananaspiirakkaa.

Pohja

2 kananmunaa

2 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

3 dl kaurahiutaleita

200 g voita sulatettuna

2 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

Piirakan pinnalle

2 tlk ananasmurskaa

1 prk kermaviiliä

1 prk Creme Fraiche

1 muna

1 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

Vaahdota munat ja sokeri. Sulata voi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne munavaahtoon sulan voin kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada uunipellille leivinpaperin päälle. 

Ripottele valutettu ananasmurska pohjan päälle. Sekoita täytteen muut aineet sekaisin ja kaada ananasten päälle. Paista 175 asteisessa uunissa 30 minuuttia. Jäähdytä ja nauti.

Uusimmasta Kotivinkistä löysin tämän herkullisen ohjeen. Suosittelen kokeilemaan, jos pitää Snickers-patukoista.

200 g taloussuklaata

250 g voita tai margariinia

2 rkl kaakaojauhetta

4 dl ruokokidesokeria

3 dl vehnäjauhoja

½ tl leivinjauhetta

4 kananmunaa

1-2 dl suolapähkinöitä

Pinnalle

1 tlk kondensoitua maitoa

sormisuolaa

Sulata paloiteltu suklaa ja voi paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Sekoita kaakao, sokeri, jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää kulhoon suklaa-voisula ja sekoita. Lisää kananmunat ja sekoita hyvin.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun max 20 x 30 cm. Ripottele pinnalle suolapähkinät. Paista 150 asteessa 55 minuuttia. Anna jäähtyä.

Keitä kondensoitua maitoa suljetussa tölkissään veteen upotettuna noin 2 tuntia. Avaa tölkki varovasti ja valuta noin puolet tölkin sisällöstä brownie-levyn pinnalle. Ripottele hieman sormisuolaa pinnalle. Laita hetkeksi jääkaappiin. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Tämän herkullisen ohjeen löysin Merjan leivonta ja askartelu -blogista.

Pohja

3 munaa

3 dl sokeria

4½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

150 g sulaa rasvaa

1½ dl maitoa

Kuorrutus

6 dl tomusokeria

6 rkl sulatettua rasvaa

6 rkl kahvijuomaa tai maitoa

3 tl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää sulatettu voi, sekä maito. Sekoita hyvin. Vuoraa pelti leivinpaperilla. Kaada taikina leivinpaperin päälle. Paista pohjaa 200 asteessa noin 13 min. Anna jäähtyä.

Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään. Levitä tasaisesti vielä hiukan lämpimän pohjan päälle. Painele kuorrutteeseen halutessasi sokerihelmiä. Anna kuorrutteen kovettua ennen kuin leikkaat paloiksi.

Tein ristiäisiin minumuffineja Ewelynin ohjeella. Helppo tehdä, sillä kaikki ainekset vain sekoitetaan eikä vatkaamista tarvita. Tein alla olevalla ohjeella 48 minimuffinia. Pursotukset tein vaahdotetulla Flora Vispillä. Kukat ovat sokerimassaa.

4 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

3 rkl kaakaojauhetta

100 g rouhittua suklaata

2 dl maitoa

2 kananmunaa

100 g sulatettua voita

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista minimuffinivuoissa 200 asteessa 15 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele.

Tällä kertaa herkkukakustani jouluinen versio. Ohje on Maku-lehdestä vuodelta 2010.

Pohja

125 g voita

1 dl sokeria

2 keltuaista

1½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl kanelia

½ tl inkivääriä

1 dl maitoa

Marenki

2 valkuaista

1½ dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

½ tl kanelia

Puolukkatäyte

1 prk Flora Vispiä

250 g rahkaa

2 dl puolukkahilloa

50 g piparkakkuja murusteltuna

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää keltuaiset yksitellen, hyvin vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina voidellulle leivinpaperille uunipellin päälle.

Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen samalla vatkaten. Levitä marenkiseos taikinapohjalle. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

Valmista täyte. Vaahdota Vispi. Lisää joukkoon rakha, puolukkahillo ja piparkakkumurut. Leikkaa kakkulevy kahtia ja levitä täytee toisen kakkulevyn päälle. Nosta päälle toinen kaakkulevy ja leikkaa leivospaloiksi.

Voit paistaa kakun myös kahden pyöreän reunavuoan sisällä, jos haluat pyöreän kakun.

Hemmets-lehdestä löysin tämän herkullisen ohjeen hieman erilaisiin toscapaloihin. 

Pohja

50 g voita

2 munaa

2 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

3/4 dl kermaa

Tosca

75 g voita

1 dl sokeria

2½ rkl hunajaa

½ dl kermaa

½ dl rouhittuja manteleita

½ dl rouhittuja pähkinöitä

300 g mantelimassaa

Voitele ja jauhota 20x30cm vuoka. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon voisula. Lisää taikinaan jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää lopuksi kerma ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa 20 minuuttia.

Mittaa kattilaan voi, sokeri, hunaja, kerma, mantelit ja pähkinät. Kuumenna, kunnes seos paksuuntuu. 

Ota pohja uunista. Murustele mantelimassa kakun päälle. Kaada pinnalle toscaseos ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta saa vähän väriä. Anna jäähtyyä ja leikkaa paloiksi.

Dansukkkerin ohjeella teinä nämä herkut.

150 g tummaa suklaata

100 g voita

4 rkl maapähkinävoita

3 munaa

1½ dl sokeria

½ dl kanelisokeria

2 dl vehnäjauhoja

½ dl kaakaojauhetta

Pinnalle

2 dl kaakaotomusokeria

tilkka vettä

Paloittele suklaa ja voi. Sulata ainekset mikrossa 30 sekuntia kerrallaan. Sekoita välillä. Lisää joukkoon maapähkinävoi. Anna jäähtyä.

Sekoita kanelisokeri, vehnäjauhot ja kaakaojauhe keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää läähtynyt suklaaseos varovasti käännellen munavaahtoon. Lisää jauhoseos ja sekoita tasainen taikina. Kaada taikina suorakaiteen muotoiseen leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Anna kakun jähmettyä yön yli jääkaapissa.

Sekoita kaakaotomusokeri vesitilkkaan ja korista pinta seoksella. Leikkaa neliöiksi.

Härliga Jul -lehdestä löytyi tämä resepti. Ohjeessa on myös kiille kakun päälle laitettavaksi, mutta tällä kertaa "ei menny niinkuin Strömsössä" ja tämä kakku jäi ilman glögipintaa.

Pohja

200 g pipareita

75 g voita

Täyte

3 munaa

1 dl sokeria

500 g Philadelphia-juustoa

2 dl Creme Fraichea

1 dl glögiä

Glögikiille

3 liivatelehteä

2 dl glögiä

Koristeeksi

kanelitankoja ja tuoreita viikunoita

Hienonna piparkakut. Sulata rasva ja sekoita se piparimuruihin. Vuoraa halkaisijaltaan 22 cm irtopohjavuoka leivinpaperilla. Painele keksiseos vuona pohjalle ja paista 175 asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Vaahdota munat ja sokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja Creme Fraiche ja vatkaa tasaiseksi. Lisää glögi. Kaada täyte piparipohjan päälle vuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Kakku on uunista otettaessa vielä hieman löysää keskeltä. Anna jäähtyä vuoassaan ja laita yön yli jääkaappiin.

Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Lämmitä ½ dl glögiä kiehuvan kuumaksi. Sulata pehmenneet liivatelehdet kuuman glögin joukkoon. Anna jäähtyä vähän ja lisää joukkoon loput glögistä. Kaada varovasti juustokakun pinnalle. Anna pinnan hyytyä jääkaapissa. Koristele kakku.

Herkullinen piirakka valmiiksi maustetusta omena-kanelirahkasta.

Taikina

100 g margariinia

1 dl sokeria

1 muna

1½ dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl vanilliinisokeria

1 tl leivinjauhetta

1 rkl kermaa

Täyte

2-3 omenaa

2 tlk maustettua omenarahkaa

1 dl kermaa

1/2 dl sokeria

1 muna

1 tl kanelia

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kerman kanssa taikinaan. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Valmista täyte sekoittamalla täytteen ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Kuori ja viipaloi omenat ja lado vuokaan rahkatäytteen päälle. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 35 minuuttia.

Sain kosmetologiltani kassillisen omenoita ja tein niistä hillon lisäksi omenamarenkia Hemmets-lehden ohjeen mukaan. Kiitos!

Pohja

225 g margariinia

3 dl sokeria

4 munaa

5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

1½ dl maitoa

Pinnalle

5-6 kotimaista omenaa

2 tl kanelia

4 kananmunanvalkuaista

3 dl sokeria

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.

Kuori ja viipaloi omenat. Sekoita kulhossa omenaviipaleet ja kaneli. Levitä kaneliset omenat pohjataikinan päälle. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. LIsää sokeria vähitellen ja vatkaa vielä. Levitä marenki omenoiden päälle. Paista 225 asteessa 20 minuuttia. Varo, ettei leivonnaisen pinta pala.

Yksi herkullisimmista mustikkapiirakan ohjeista! Löysin sen Makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogista.

Pohja

4 munaa

4½ dl sokeria

150 g voita sulatetttuna

3/4 dl maitoa

6 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

Päälle

2 pss vaniljakastikeaineksia

5 dl maitoa

5 dl mustikoita

Valmista vaniljakiisseli sekoittamalla maito ja vaniljakastikeainekset. Anna kastikkeen tekeytyä jääkaapissa noin 10 min. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita taikinaan yhdistetyt kuivat aineet, maito ja sulatettu voi. Sekoita taikina tasaiseksi.  Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.Levitä vaniljakiisseli tasaisesti taikinan päälle  pienissä erissä lusikalla levittäen. Ripottele lopuksi mustikat täytteen päälle. Paista 175 asteessa  35 min. Jäähdytä piirakka ja nauti. 

Ebe Mansikkamäeltä on tämän herkkureseptin takana. Pieniksi paloiksi leikattuna ihania juhlatarjottavia.

Pohja

200 g tummaa suklaata

200 g voita

3 dl sokeria

6 dl vehnäjauhoja

4 tl vaniljasokeria

4 tl leivinjauhetta

2 prk kermaviiliä

Täyte

100 g tummaa suklaata 

100 g valkosuklaata

2 rkl voita

2 dl omenamarmeladia

Kuorrutus

100 g valkosuklaata

100 g tummaa suklaata

1 rkl voita

2 rkl ranskankermaa

Vuoraa suorareunainen, tasapohjainen kakkuvuoka leivinpaperilla tai voitele ja korppujauhota vuoka. Käytä noin 20 x 30 cm vuokaa. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Sulata suklaa ja anna hetki jäähtyä. Sekoita vaniljasokeri ja leivinjauhe vehnäjauhoihin. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää joukkoon sulatettu suklaa. Lisää jauhoseos siivilän läpi seuloen. Sekoita lopuksi joukkoon kermaviili. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteisessa unnissa noin 25 min. Anna jäähtyä muutaman tunnin.

Halkaise kakku vaakasuunnassa. Levitä sulatetusta suklaasta ja hedelmäsoseesta sekoitettu täyte kakkulevyjen väliin. 

Valmista kuorrutus. Sulata suklaat ja voinokare. Sekoita ranskankerma suklaaseen. Levitä kuorrutus kakun päälle ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Koristele tuoreilla mansikoilla.

Kermaruusulta löysin ohjeen, jolla tein herkkupaloja poikani nimipäiville.

Pohja

300 g voita

4 dl sokeria

5 kananmunaa

6 dl vehnäjauhoja

2 tl soodaa

4 banaania

1 dl vahvaa kahvijuomaa

Kuorrutus

6 dl ruokotomusokeria

6 rkl vahvaa kahvia

1 tl vanilliinisokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi jäähtynyt kahvi ja soseutetut banaanit. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa 25 minuuttia.

Siivilöi ruokotomusokeri ja lisää vanilliinisokeri ja kahvi. Sekoita tasaiseksi ja levitä kuorrute jäähtyneen piirakan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja.

Viikko sitten aamulenkillä huomasin, että mustikat olivat jo kypsyneet metsässä. Kävin lenkin jälkeen lasten kanssa poimimassa piirakkamarjat. Tällä ohjeella saat 25 pientä tai 15 suurta herkkuleivosta. Ohjeen olen saanut ystävältäni Valkealasta :)

Pohja

200 g voita

1 dl sokeria

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte

1 prk Creme Fraichea

3/4 dl fariinisokeria

1 tl vanilliinisokeria

2 dl kuohukermaa

Päälle

mustikoita

Kiille

1 dl vettä

½ dl hyytelösokeria

Voitele leivosvuoat ohuesti. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Leivo taikina tangoksi jauhoja apuna käyttäen. Leikkaa tanko paloiksi. Vuoraa leivosvuoat taikinalla, käytä jauhoista peukaloa apuna. Anna leivospohjien kovettua kylmässä 20 minuuttia. Paista ne pellillä 200 asteisen uunin alimmalla tasolla 15-20 minuuttia. Irrota ne varovasti vuoista vähän jäähtyneinä.

Vatkaa ranskankerma vaahdoksi, lisää joukkoon fariinisokeri, jatka vaahdottamista hetki. Mausta seos vanilliinisokerilla ja lisää kovaksi vatkattu kerma.

Pane ruokalusikallinen täytettä leivospohjien syvennykseen. Painele pinnalle mustikat. Kiehauta kiillettä varten vesi kattilassa, lisää hyytelösokeri ja anna kiehahtaa. Sivele kiillettä leivosten pinnalle.

Viisivuotias halusi tehdä jotain missä saa rikkoa munia. Teimme siitten yhdessä raparperi-toscakakkua. Ohjeen löysin Kukkutimurusia -blogista.

Pohja

4 munaa

2 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

100 g margariinia sulatettuna

1 dl maitoa

6 raparperin vartta

Toscakuorrutus

100 g margariinia

½ dl vehnäjauhoja

1½ dl sokeria

½ dl maitoa

125 g mantelirouhetta tai -lastuja

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää munavaahtoon vehnäjauhot, leivinjauhe, maito ja sulatettu rasva. Sekoita tasaiseksi ja kaada voideltuun halkaisijaltaan 26-28 cm kakkuvuokaan. Paloittele raparperit. Pehmensin raparperinpaloja pari minuuttia mikrossa. Ripottele taikinan pinnalle raparperipalat. Paista 225 asteessa 12 minuuttia.

Valmista sillä aikaa kuorrutus. Mittaa rasva, sokeri, vehnäjauhot ja maito kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita koko ajan. Anna kiehahtaa ja lisää sitten joukkoon mantelirouhe tai -lastut. Kaada kuorrute kakun pinnalle ja paista vielä 10-12 minuuttia. 

Tein oikeaksi syntymäpäiväkseni vielä pienimuotoisen kahvitarjoilun lähisukulaisille. Tarjolla mansikkabritakakkua, macaronseja, porovoileipäkakkua ja tätä raparperipiirakkaa.

Pohja

8 dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl soodaa

2 tl vanilliinisokeria

250 g voita sulatettuna

Sekoita pohjan aineet keskenään. Ota taikinasta 1/3 erilleen. Lisää lopputaikinaan:

1 muna

2 dl piimää

Täyte

400 g maitorahkaa

2 dl sokeria

2 munaa

1 tl vanilliinisokeria

5 dl raparperin paloja

Sekoita täytteen aineet keskenään. Levitä pohjataikina pellille. Laita täyte päälle. Ripottele loput taikinasta täytteen pinnalle. Paista 175° 45 minuuttia.

Vappuaattona tein munkkeja tällä ohjeella, mutta vappupäivänä kokeilin tehdä rahkamunkkeja. Paistoaika on hieman pidempi kuin tavallisilla munkeilla, rasvan lämpötila kannattaa pitää vähän alempana ettei munkkien pinta tummu liikaa.

2 dll maitoa

1 prk rahkaa

50 g hiivaa

1 muna

2 dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

1½ tl suolaa

1 tl kardemummaa

10 dl vehnäjauhoja

1 dl juoksevaa margariinia

Kuumenna maito kiehuvaksi. Lisää joukkoon rahka, jolloin neste on kädenlämpöistä. Liuota hiiva nesteeseen. Lisää muna, sokerit, suola, kardemumma ja jauhot. Sekoita. Lisää juokseva margariini ja vaivaa taikina tasaiseksi. Anna kohota liinan alla puolisen tuntia.

Leivo kohonnut taikina pötköksi ja leikkaa siitä pieniä paloja. Pyörittele palloiksi ja anna kohota liinan alla. 

Kuumenna pullien kohotessa 1 litra ruokaöljyä padassa 170 asteiseksi. Laita 4-8 munkkia kerrallaan paistumaan öljyyn noin 6 minuutiksi. Nosta munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle ja sokeroi.

Nämä veivät kielen mennessään! Ohje on Kotiliedestä.

Pohja

300 g margariinia

3 dl sokeria

4 munaa

1 dl kahvia

6 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

Väliin

2½ dl omenamarmeladia

Pinnalle

1 pkt tomusokeria

6 rkl kahvia tai vettä

Keitä kahvi. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen yhä vatkaten taikinaan. Lisää jauhot, leivinjauhe ja kahvi. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 175 asteessa 30 minuuttia. Anna jäähtyä.

Leikkaa levy kahteen osaan. Levitä omenamarmeladi toiselle puolikkaalle ja nosta toinen puolikas sen päälle. 

Valmista kuorrute. Kaada tomusokeri kulhoon ja lisää kahvi joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää vettä tai kahvia tarvittaessa. Levitä kuorrute veitsellä leivonnaisen pinnalle. Laita jääkaappiin, jotta kuorrute kovettuu. Leikkaa annospaloiksi ja nauti!